为深化学术研究和实际产业需求的结合,帮助同学们更为直观的了解食品行业的前沿动态和提升实际操作技能,3月28日,聊城大学新农科技社赴聊城市麦趣新语食品科技有限公司开展产学合作活动。
活动伊始,聊城市麦趣新语食品科技有限公司总经理热情接待了聊城大学的领导和新农科技社的同学们,并详细介绍了公司的发展历程、主营业务以及当前在食品领域所取得的创新成果。
在总经理的引导下,同学们对公司的酵发室、自然冷却间、包装室、丹麦间、馅料间、化验室、仓库等核心区域进行参观。每到一处,同学们都认真观察,积极提问,并通过亲身体验深入了解了从原料分配到产品加工、从质量检测到包装出厂的完整生产线。公司中也特意安排了现场技术人员进行互动交流,同学们纷纷就自己在食品科学方面的疑惑向技术人员请教,技术人员也耐心地给予解答和指导。这种互动不仅解决了同学们的疑惑,还让同学们对食品行业的未来发展趋势有了更加深入的了解。
本次产学合作活动的成功举办,不仅让同学们有机会亲身接触食品生产的第一线,对食品科学的理论和实践有了更加全面和深入的了解,从而更好地认识了食品生产的全过程和食品安全的重要性,而且有助于培养同学们的实践能力和创新思维,为同学们未来的职业规划和发展奠定了坚实的基础。
(审核 管玉静)