我院食品科学与工程专业学生实习报道二

        为提高学生的专业应用能力，增加就业机遇。6月4日，农学院组织的2013级食品科学与工程学生在郭兴峰、樊琛、孙小凡、杜新永、王雷、刘冉几位老师的带领下分别前往聊城市龙大植物油有限公司和华润雪花啤酒有限公司两处食品加工企业进行实习参观，且受到实习单位的热烈欢迎。
        第一站同学们来到龙大有限公司，杨经理和李厂长代表全体员工对一行人的到来表示欢迎。在向同学们强调了注意事项后，李厂长带领同学们参观了整个花生油的生产车间并向同学们详细讲解了压榨花生油的操作流程及所用的生产设备，其间，同学们精神饱满，积极主动地向负责人提问疑惑之处并一一得到解答。第二站，同学们来到华润雪花啤酒聊城公司。在这里，企业负责人武经理首先向同学们说明啤酒生产过程的严谨性，并重点强调了同学们在车间参观过程中的注意事项，以确保同学们在学习中注意安全问题。随后，武经理带领大家从啤酒生产的原材料、粉碎、糖化、控制等前处理工艺车间，再到发酵、过滤、产品暂存车间，最后同学们一起前往包装车间，实地观看了啤酒灌装、包装过程中从洗瓶、光检、灌装、封口、贴标、装箱等一系列流程及设备，武经理详细的讲解使同学们学习了啤酒在实际生产过程中的整个工作流程及注意事项，同学们纷纷表示受益匪浅。
        此次实习给同学们带来宝贵的实践经验，为以后就业提供了不容忽视的参考作用。同学们也都表示享受这种实习的过程，感到受益良多。