7月14日，由共青团聊城大学委员会、聊城大学教务处、招生就业处、实验与网络实验中心、创新创业学院主办，农学院和山东御妃颜阿胶有限公司承办的“2017年‘御妃颜杯’食品加工与安全创新设计大赛暨第九届山东省大学生科技节—食品加工与安全创新设计大赛（校级选拔赛）”于农学院3号楼二楼会议室举办。大赛邀请山东御妃颜阿胶有限公司负责人及农学院食品科学与工程专业教师共七人担任评委，农学院院长张秀省出席比赛现场。比赛由农学院食品科学与工程专业系主任郭兴峰主持。
大赛开始前，张院长代表农学院向前来参加活动的山东御妃颜阿胶有限公司董事长刘嘉盈一行表示热烈欢迎，张院长提到，山东御妃颜阿胶有限公司与农学院在产学研方面的合作是校企合作的典型案例，对于培养高新技术人才，发挥高校人才优势具有十分重要的意义。同时张院长高度赞扬了刘董事长一行人的创新创业精神，鼓励大家向他们学习，充分发挥大学生的创新意识和动手实践能力。
刘嘉盈董事长对张院长的高度赞扬表示感谢，希望加强双方在产学研方面的合作，发挥高校人才优势，促进企业快速发展。之后，企业负责人向与会领导老师及参赛队员简要介绍了山东御妃颜阿胶有限公司的发展现状和产品研究方向，赢得现场人员的阵阵掌声。
比赛开始后，参赛选手围绕自己的创新设计项目，根据精心准备的PPT和策划方案，从设计目的、研究内容、操作要点、注意事项等多个方面向现场评委进行了详细的讲解。选手们用热情的火花点燃了现场，用激情的语言感染了评委，用丰富多彩的创新设计项目赢得了评委的肯定。最终，大赛确定一等奖两组，二等奖两组，三等奖三个团队，，由与会企业领导及张秀省院长向获奖团队颁发荣誉证书和奖品。
颁奖仪式结束后，张院长在对同学们的精彩表现表示充分肯定的同时，也对食品科学与工程专业的老师和参赛选手提出殷切期望，希望老师和同学们共同努力，为即将到来的“第九届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”做准备，为我省食品学科的发展培养更多的优秀人才。
2017年“御妃颜杯”食品加工与安全创新设计大赛暨第九届山东省大学生科技节—食品加工与安全创新设计大赛的成功举办，为同学们提供了展示自己创作才华的平台，充分调动了参赛选手的动手能力、创新才能以及团队合作精神，展现了大家的食品加工与安全创新意识。
据悉，此赛事为聊城大学”一专业一竞赛”赛事，同时是第九届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛的校级选拔赛。本次比赛的优秀选手将代表聊城大学参加第九届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛。（通讯员 常国龙）
