10月12日-10月13日，第十一届山东省大学生科技节-- “食品加工与安全创新设计大赛”决赛在威海海洋职业学院举行，我院食品科学与工程系两项项目闯入决赛。分别是梁荣老师指导的“阿胶枣加工副产物的开发利用--‘胶容’坚果脆”和曾庆华老师指导的“发芽糙米与糯米甜酒酿”。两团队师生在决赛187项项目中脱颖而出，表现优异，分别斩获一等奖和三等奖。
2019年“第十一届山东省大学生科技节--食品加工与安全创新设计大赛”由山东省科学技术协会、山东省教育厅等六部门联合主办，大赛由泰山学者、大型企业总工等创新创业导师在内的高水平专家组成评委团。经过大赛组委会形式审查以及紧张激烈的初赛，最终共有187个项目进入决赛，其中有82组本科代表队。
在农学院梁荣老师、曾庆华老师的带领下，两组参赛队员积极储备竞赛知识，不断试验、反复尝试，用最佳状态迎接决赛。在两天的演示答辩中，各代表队负责人激烈角逐，最终农学院两组学生表现突出，荣获佳绩，以实际行动展现了农学院学子知行合一、慎思笃行的优秀学风。
